طريقة عمل صدور الدجاج المشوية
عن الوصفة
طريقة عمل صدور الدجاج المشوية جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. صدور دجاج منقوعة باللبن، السكر، البصل، الثوم والبهارات. تُشوى وتقدم مع السلطةأو البطاطا المقلية
المكونات
- 1/2 كيلوغرام صدر دجاج مسحّب
- للتتبيلة::
- 1 بصل صغير، مفرومة ناعماً
- 2 فص ثوم، مفروم ناعم
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 3 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- عصير 1 ليمون حامض
- 1 ملعقة صغيره ملح
- 1 ملعقة صغيره فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيره سكر
طريقة التحضير
-
1
تُغسل صدور الدجاج وتُنظف جيداً، ثم تُقطع الى شرائح.
-
2
تُخلط جميع مكونات التتبيلة معاً، ثم توضع صدور الدجاج وتتبل جيداً، وتترك منقوعة من 10 دقائقالى ساعتين حسب الرغبة.
-
3
تسخن الشواية الى درجة حرارة متوسطة، ثم تُشوى شرائح الدجاج جيداً لتنضج ولتحمر.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
